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2012.01.22 意外的天份
年夜飯前的一個活動,是到朋友家包水餃。意外的是,宇眉展現了我所不知的天份~~ 還在幼稚園時,我曾送宇眉上過烹飪課,我想像的是,大抵在玩。前幾個星期她和朋友在家烤餅乾,小小廚師的表現已讓我大開眼戒,媽咪,這個麵團還要多一點麵粉,一會兒又下另個旨令,這樣太乾,應該要多點水…我半信半疑,是這樣嗎?結果烤出來的餅乾如她所願,漂亮又好吃! 這天,穿梭在一群大人中的宇眉,堅持要自己包水餃,我只出口指導,因為,她不要我碰“她的”那顆水餃!除了捏的不夠緊,我幾乎沒有什麼可以挑剔,她包出來的水餃。不管是形狀、花紋也好,她的水餃都不是隨便捏起來那種,全是漂亮水餃。 而且,從小就非常有主見的她,在包水餃時這個特質也是展露無疑。我說,宇眉你的水餃都沒餡,吃到的人會很傷心。她頭也不抬的回道,這是我要自己吃的,因為我只愛吃皮不喜歡肉,所以我不要放太多肉進去! 既然這麼喜歡,改天我們就在家包水餃吧! 如此一來,她的營養中餐,還可以多一種食物,自己包的瘦巴巴水餃,她的同學想必又要羨慕萬分!
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2012.01.21 過年了
從感恩節至今的最後一個假期,就屬中國年。雖然很累,我仍卯足全力,做最後衝刺,完成台灣親善大使的工作! 外國朋友的作息和我們相當不同,即使是宇眉的同班同學,到現在多數都是七點多或者八點上床就寢。為了讓大伙兒玩的沒壓力,我們家提早一天,慶祝過年。客人五點半就到齊,六點準時開飯~~ 因為人多,我評估了自己的實力,一個人實在應付不了,只好作弊!台灣現在不也流行年菜外送,讓餐廳幫我一個大忙吧!老闆非常專業的給了我些建議,所以提前幾天得先把餐盤全送到餐廳。六點開飯時,餐廳變成我的廚房,一道道擺盤美麗的菜熱騰騰的送上桌,看的我自己食指大動。 老闆給了我省錢秘方,不要點太多,自己下幾十個水餃,過年吃元寶,是習俗又會飽!除了感激不盡,我臉皮很厚的送上舅舅特別寄來的台灣年糕,拜託餐廳“順便”幫我變成一道漂亮的上桌年糕,省掉我還得開油鍋的大麻煩! 所以十個大人十個小孩,也難不倒我! 然後宇眉也有十足小主人架式,一群大小女孩即興採排了一段演出,這大概是我送她上百老匯課程的最大意外收穫。她們唱的唱、演的演,還有人做鋼琴伴奏呢! 不到三歲的小表弟更是宇眉的最愛,客人全走了後,兩姊弟沒要熄火的打算,一路玩到十一點多都不肯休息。 我笑,明天還有一整天的慶祝活動呢!宇眉,你會玩不動! 哪管的到明天啊!今天先玩了再說…這就是宇眉…弟弟離開後,兩秒鐘之內,進入夢鄉!
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2012.01.19 禁忌話題
人生無常!最近親愛的老公和我,認真討論一個- -禁忌話題。如果,我們之間其中一人提早離開,留下的人,要怎麼生活? 想來想去,只有回台灣一途,對宇眉最好! 這個話題非常心酸,談完,心都是酸的。宇眉不知天高地厚的擠進我們話題中,和我伴肩躺在床上,聽著聽著,忽然轉頭趴向枕頭,低低的開始啜泣,然後一發不可收拾,足足哭了十分鐘,賴在我們床上,直到睡著。親愛的老公才把她輕輕抱回房~~~ 人生是一場無法預測的戲,親愛的老公和我,再不捨也知道總有這天會來臨。雖說永遠做不好準備,但至少我們有大方向,我兩的共的目標,簡單明確,就是讓這個家快樂的、有功能的運作,然後宇眉可以得到最好的照顧和教育。哪條路、哪個方向,會帶我們往這目標去,我們就往那裡走。所以,處處是家,處處都會有快樂!
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2012.01.16 歷史重演
從開年到今天,我們家的歷史不停的重演! 先是一場暴風加雨,親愛的老公開始看到家裡的天花板,不明進水的痕跡。接下來,今天,親愛的老公親眼目賭,去年的慘劇重演。地下室的廢水,又灌進家裡。 差別是,有了去年的經驗,我們夫妻對進水區做了防洪措失。而且現在看來,確實發揮功能,所以水並沒有漫延釀成災害。只是我們夫妻兩又學到了一課,入冬前,我們家的地下室,一定要先經過通水的處理,因為它一旦遇上天寒地凍的低温,水管裡沒流乾淨的廢水就會結冰,然後倒灌。 因為沒有災情,所以我們夫妻仍可以苦中作樂,埋頭整理、清潔,努力的、認真的,守護我們的家…宇眉呢?送到別人家洗澡去!
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2012.01.15 接踵而來的節日
才慶祝完國曆的新年,接踵而至的就是農曆新年。所以我說永遠沒有閒下來的時刻,總有每月一事可忙。 翻開我的行事曆,真是看了就累,滿滿的行程從年夜飯的前一天開始。雖然一切都是自找的,但仍有需多準備工作。回想起媽媽在世時,過年要到的那幾天,她的脾氣總特別暴躁,永遠不會忘記她的話,光在家裡走來走去,就走到腳酸!原來,就是要等到變成一個媽,掌管一年裡最重要的節日時,才會瞭解這份疲倦。 這個週末,我讓胃還沒全好的老公帶著宇眉運動去。一天安排了游泳,另一天安排了滑雪。因為我不愛運動,為了增加他們父女兩運動的樂趣,我一定安排朋友同行,這樣玩起來有趣許多,我這個媽也可以偷得完整的時間工作。 除了準備年菜,這些裝飾絕不能少。年菜我肯定做不出來,但做不出來卻變得出來是我的拿手絕活,搞定十來個人吃飯難不倒我!只是裝飾就靠不了別人,我爬上爬下,進進出出,總算把今年的過年裝飾佈置好! 宇眉的好朋友們,向來融入我們的中國年,這些全從台灣坐飛機來的裝飾品份外有價值! 比較特別的是,沒有園藝之手的我,竟把去年人家送的聖誕紅,顧到今年~~還活著,而且,探出紅葉。只是,比聖誕節晚了許多…不過卻為我們的中國年,增色不少。 宇眉最近迷上“清秀佳人”,又名紅髮安妮,美國叫Anne of Green Gables, 所以她給家裡的點點滴滴取了名字。媽咪,小綠是你另一個小孩!親愛的老公丈二金鋼摸不著頭腦, 誰是小綠???
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2012.01.13 三十歲的未成年人
正好讀了一篇文章,標題內容我都喜歡,加上和宇眉正好發動戰爭,心中不免感慨,教育,真難!我很難不去思考,這個社會價值觀、學校體制、和父母態度角色的潛在問題,如果,每一環都沒有問題,現在的社會,不會有這麼多,三十歲的未成年人。 我和宇眉的戰爭非常簡單,簡言之,宇眉殷殷期盼,媽媽可以再一次和她玩森林之家。我平靜的告訴她,玩玩具是小朋友和小朋友之間的遊戲活動,不是媽媽和小孩的工作。她不滿,馬上回嘴,有些事你說做一次不夠,那為什麼陪我玩玩具,一次就太多呢? 我接口,即使我陪你玩100次,你還是永遠覺得不夠,因為你期待下一個101次!重點在,宇眉,你不容易滿足,永遠你看到的,就是別人擁有的、你所沒有的。我大大爆發,這次的戰爭重點在“永遠不滿足”。其實不算戰爭,是我狠狠的、豪不留情的,重話抨擊她的缺點。然後她哭的上氣不接下氣,直到親愛的老公回家,她都停不下來,幾乎一口氣吸不上來就要氣喘發作般。為什麼她傷心成這樣,因為,她哭了一陣之後,向我道歉,我卻不肯伸出雙手,給她擁抱,她知道,我沒有消氣。我說,今天我一直原諒你,就是害你,因為明早起床眼睛睜開的那一刻開始,你又會恢復只想得到自己、沒有同理心、不會為人著想的孩子。 我其實了解她為什麼會有這樣的個性,因為從出生開始,媽媽隨侍在側,只要她扯著喉嚨,張口求救,就會有人幫她解決問題。所以她會有這樣的態度我要負非常大的責任。雖然一直努力,不要讓這個獨生小孩嬌貴依賴,但事實仍是,我們還有段路要走。 隨後我看到這篇文章,討論三十歲的未成年人,不管是台灣或美國社會,都有大大一群三十幾歲卻無法成家立業,或者即使成家立業,還是飯來張口茶來伸手。當然,這些父母可以大聲的說,我有能力,為什麼不能讓我的孩子這樣享受?我總捏把冷汗,是這樣嗎?你能留給他幾百萬呢?買間房子還不夠。你能給他幾千萬嗎?還是買間房子就沒了!你能給他幾億嗎?還是買間豪宅就沒了…當然,如果你能留給他好多好多億,那應該是很難花完。可是,能留給孩子好多好多億的家長,我想是非常少數。所以,我還是捏把冷汗,社會不停的塑造,三十歲的未成年人。 今天,我為人母親,非常清楚自己小孩的優缺點。生活有一種場景,我覺得非常有意思。和朋友對話,聊到孩子,我會發現,似乎只有我家小孩,是有優點,也有缺點。別人的孩子,都是很乖巧伶俐、聰明過人。有一種可能,是大家沒有習慣和別人分享“生命中不美好”的部份。但還有一種可能,是父母看不到自己小孩的缺點。所以,我們常在新聞中看到,上社會版的父母總說,我的孩子很乖,怎麼會做這種事呢? 我的孩子很乖…這句話,我覺得非常有意思。你的很孩很乖,但看到人不打招呼,這樣算乖嗎?我的孩子很乖,但說話沒大沒小,這樣算乖嗎?你的孩子很乖,在職場總是遇到瓶頸,運氣真是太差了。這只是運氣不好嗎?我心裡總是一堆問號…父母為了愛孩子,常常不分由說的擋在前面,所以,孩子不用面對挫折,不需擔負責任,更不用學習面對人群。我常問自己,這樣,是對的方式嗎? 我總把宇眉推上火線,有問題自己解決。但,她從出生開始就集三千寵愛於一身,還是給寵出了許多嬌貴病。因為我愛她,所以我希望將來的她,是個有愛心、會體貼人,然後有能力養活自己的女孩。就這麼簡單,卻這麼難。生活中,我們無時不聽到所有的父母都說,我只要孩子快樂、健康,其他什麼都沒關係。健康有時是上天的禮物,有時得加上後天的努力,才會一直擁有。快樂很難,說起來是每個父母的理想,但我覺得小小孩子都是快樂的,一旦他們長大後,快樂,是需要被協助尋找,才會擁有的。許多父母說,我不要給孩子學習壓力,這樣他們才會快樂!是這樣嗎?如果孩子一點都沒有特長,加上養尊處優,在學校也許沒有朋友,即使學習沒有壓力,他們還是會快樂嗎?小時候他們吃盡好吃的食物、用慣品質好的東西,將來長大沒有能力滿足自己,他們會快樂嗎? 我對快樂的想法,覺得更是個高難度課題,它是需要付出更多的努力和學習,才會得到的抽象滿足。大多時候,我卻覺得父母只是在喊口號,高打快樂旗幟,卻把孩子推往反方向去。否則,捫心自問、甚至環顧四周,身旁快樂的人,多嗎? 每天,我總花些時間,傾聽宇眉的學校故事,因為我想知道,她,快樂嗎?然後傳授她更多本領,應付外面喜歡她和不喜歡她的朋友。我幾乎敢說,她是快樂的,但,工作時她可一點都不快樂,哪天不是淚眼婆娑,哭哭啼啼的完成她那堆媽媽給的功課,然後鉛筆一扔,跳下椅子立刻恢復快樂面容。那麼,這樣的她,快樂嗎?我們母女一直在努力,事情總有一體兩面,就像世界上有喜歡我們和不喜歡我們的人般,可以努力無法改變。如果我們沒有一身武功,硬是卡住在那些不喜歡我們的人上,那麼,很難快樂。有時,還會卡住在我們很想得到卻得不到的事情上。所以,我教宇眉,事情總有兩面,當我們的腦袋、心思卡住在不快樂、不圓滿的那面時,試著轉到另一面,找出它的優點,然後接受,這樣我們才會滿足、快樂。 可是,在我眼中,這,全是努力換來的。應該說,沒有努力,我想孩子不論到了幾歲,永遠,都會是未成年人,他們,永遠不會快樂,也永遠不會滿足的。
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2012.01.10 特別的中餐
親愛的老公是一個非常不抱怨而且勤儉持家的男人。每次我覺得東西吃不完、熱了也沒人想吃,準備倒掉時,他總大聲的說,我吃~~~ 因此,養成我吃不完的晚餐,就往他隔日中午便當裡塞的節儉習慣,反正就是不倒掉。 這天我猜他一面吃便當,一面好笑! 他是這麼形容的,我的便當好特別!有皮沒肉的包子,外加啃一半的玉米~~~ 我哈哈大笑!真的耶!我怎麼全給他吃剩的食物?好像虐待老公的壞心老婆一樣。連忙解釋,包子是女兒吃剩的,不過,我把肉餡留下當自己的中餐,皮給你當主食。玉米也是女兒啃一半的!越說越心虛…今晚來個滿漢全席吧!
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2012.01.09 鐵牛也是會生病
常掛嘴上,親愛的老公壯如牛。不過這一、兩年,不得不承認,我們都老了,邁向青壯年,所以,身體也不同了! 他一直有胃食道逆流的毛病,不過上次不舒服,是在五、六年前。我們花了些時間,調養、休息,加上吃藥、檢查,好幾年,親愛的老公沒再犯過胃病。這次不舒服,來的又兇又猛,每個醫生一定問,你最近壓力很大嗎?我很想代他回答,一點都沒有~~~但咳嗽打嗝胃酸脹氣樣樣來,從感恩節到現在,前前後後、好好壞壞,幾乎兩個月。在我這個新彊醫生努力調養下,雖有好轉,只是,速度極慢。 醫不好他,我又不願承認醫術不精,只好怪向年紀,老了,不得不服輸。 我們的作息正常,三餐定食定量,每日多份蔬果,外加睡足八小時。即使這樣“養生”,還是偶爾生病。很難想像,大部份現代人亂吃亂睡,精緻飲食,身體怎麼挺的住呢?
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2012.01.05 開年大事
開年最重要的大事之一,就是購買回台灣的機票。這個提早許多的動作讓我有種錯覺,很快就可以回台灣了! 六月二十二日晚上九點四十分,我們一家三口,就會開心的抵達國門,展開維期一個月的回家之行。八月一號,再把兩個姊姊帶回紐約。美中不足的是,姊姊二十五號離開美國,足足九天後宇眉才開學。這將會是最難熬的九天,相聚之後的分離,屋子會顯得更空空蕩蕩,宇眉肯定要以淚洗面好一段時間!
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2012.01.04 中式食物
二年級新班級中,宇眉有一個新好朋友,蘇菲。其實,她兩一年級就同班,只是宇眉那時有安雅,雖然和蘇菲也玩的不錯,卻沒像這學期走的這麼近。也就是她說,如果P同學再有欺負宇眉的行為,她會保護宇眉。 蘇菲和班上一位爸媽從馬其頓來的孩子- – 馬丁,極為不合。我的鋼琴學生,不在宇眉班上,都聽聞過他們的不合。而且我也在無意間聽過小女孩們的對話,好像大多數孩子多不太喜歡馬丁,男生女生都一樣。到學校的活動時,我也特別留意過,小朋友似乎不怎麼和他玩。所以我特別問了宇眉,為什麼會這樣呢?蘇菲不是一個不好相處的孩子啊!馬丁的英文不好,可是對同學的每件事意見非常多,又愛和人家爭辯,講話不有趣…宇眉數了好幾項她自己也不太喜歡馬丁的原因… 每天放學後,我們母女有許多兩人世界,或許在餐桌、有時在車上,宇眉會開始敘述班上的點滴,常常我聽的津津有味,然後穿插媽媽強項,人際關係指導在其中。今天,她上車沒多久,便開始指控馬丁對她的惡形惡狀。中餐時,有同學問,誰的便當這麼香?馬上有同學接口,應該是宇眉的。結果馬丁不請自來,看她帶了什麼,然後,不禮貌的批評起她的便當,很像“嘔吐物”。宇眉不是省油的燈,馬上回嘴,你這樣非常不禮貌。 蘇菲雖然不坐在事發現場,不知怎麼的就是知道這裡的爭端。向來有正義感又和馬丁不睦的她,馬上一個話傳一個,聯合班上九個女孩~~~接著,大家就開始“對付”馬丁。我好奇她怎麼會用這樣的字眼~~~有同學發難,宇眉吃的是中式食物,就像全班只有你一個人吃馬其頓食物一樣,你不該這樣說話的。另有小朋友接口,若有人說你的馬其頓食物很噁心,你的感覺是什麼呢?聽說,小女生七嘴八舌,但馬丁嘻皮笑臉沒覺得自己有錯。結果九隻女孩手同時高舉,宇眉說,大家決定向老師告狀,因為太多人舉手了,所以來了一個兇的老師了解狀況。 問清事發原由,老師請馬丁道歉。不過,宇眉覺得,雖然他道歉了,可是他心裡一點都沒有歉意。 我說,沒關係,反正你本來就沒多喜歡他,用不著為這事更生氣。倒是我趁機試探她的感想,有些小朋友,會因同學嘲笑他們的食物,就不再吃自己文化特別的食物,或者不帶和別人不一樣的東西到學校,你的想法呢?我為什麼要因為人家這樣就不吃我好吃的牛肉飯呢?好奇怪喔~~~ 故事很精彩,宇眉帶回來的點點滴滴,是我們家每日的生活教材。看著她愈發有自信,我很開心。但這種文化衝擊的課題,真不容易。我不知道二代移民,都是怎麼處理這種問題。可是我打心裡相信,都會遇到的,而且我也不認為,孩子自己有能力解決。如果他們沒有朋友的幫助,如果他們沒有足夠的自信,這些孩子在受到嘲笑後,心中肯定有所感觸。我不意外,為什麼這麼多孩子不肯帶中式食物上學,然後漸漸的就不再享受我們美味的中餐,再來完全西化。甚至有些孩子不再接受自己,長的和“白人”不同。因為,什麼都和同學一樣,最安全,孩子也可以活的最容易。 好難!不是嗎? 我想的說的是,孩子不會自己找到出路,因為他們太小,他們其實沒有能力,也沒有武器,面對這些難題。結果,有些孩子可能封閉自己,還有可能扭曲性格。其實,三十多歲的我們,難道真的比七、八歲的孩子有辦法應付這些難題嗎?大部份移民,會和自己相同背景的人群聚生活,交朋友、做同樣的事情,我想其實道理是相同的,因為安全,因為容易。 同理可知,孩子,是需要協助的。就像我們大人不喜歡孤立無援一樣。所以,別再說,孩子適應力很強,不用擔心他們。他們,需要父母的雙手、和朋友支持。
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Comments Off on 2012.01.04 中式食物