我當小姐的時候，（台語用法），真是位手不動三寶的萬金（比千金更高一級），廚房根本沒走進過、其他家事更是完全沒碰過。
是以剛來到美國、住在表姐家的那段時間，鬧了不少讓人不知該哭還是笑的糗事。例如表姐放在微波爐去味道的檸檬，我不知道微波食物時得先拿出來，所以我的食物熱好時檸檬也軟爛成泥，流了整個微波盤全是檸檬汁。
「為什麼你會不知道？」眾人百思不得其解。
「我就是真的不知道。」高中家政煮飯課全是同學一把罩，「你去洗碗就好…」家政功課媽媽更厲害，所以我一路混到大都不用會，到了美國當然連白米飯都不知怎麼煮。
當時的資訊遠不及現在發達，什麼都不會在美國不容易生活，尤其住在森林，真的沒東西吃。
我的家人是老實樹，親愛的老公和我關係還沒穩定之前，他好勇敢的先到台灣三樓拜訪，我不在場所以什麼都不知。但親愛的老公說，全家十幾個人，每一位看到他的第一句話，都叮嚀他同樣的話，「不要說我們沒先告訴你喔！你要娶的這個女人是我們全家最不會、最笨的，以後不要來跟我們告狀她的無能，我們真的有先告訴你！」
年輕男人沒有大腦，他以為女人只要有美色他的肚子就不會餓。
我記得清楚，自己從刀子都不敢拿、冰箱打開每種青菜、水果都分不清、知道要去超市買菜回家煮，可是什麼都不認得的日子。眉眉選在我們結婚後的第364天報到，我的人生列車從來到美國後就沒時間思考，不會也得上場，再不會也得弄給一家三口吃。時間這樣一過幾十年，不知不覺，雖然做不出大菜，但我說自己該會的都會了，「變」出東西給十幾個人或二十幾個人吃已難不倒我。
去年，遇上二十多年前在表姐家碰到的朋友，她的一句話問的我一下反應不過來。「你現在在紐約都吃什麼？」
前兩秒我完全不知道她在問什麼？猛的想起，她認識的是那個大家都怕把房子燒掉的我。我嘻嘻一笑，「現在有會比較多東西，可以煮簡單飯菜填飽肚子。」
眉眉和二十多年前的我一樣，讀大學的四年還是不用會，姐妹會大房又是煮飯阿姨又是管家，所以搬進一個人住的公寓後，果然什麼也不會。
「我等一下要去超市，你可以陪我嗎？」做媽媽好辛苦，要視訊陪小孩買菜，要教她算如何算一週菜量，怎樣吃的營養、新鮮而且不會一直在吃重覆的東西。
不能怪她，一個人生活的買菜真的超難。
買回家後也沒有容易！皮可以吃嗎？切到哪裡？有些菜要用切的，有些菜要削皮…眉眉拿刀和當初的我一樣沒經驗，偏偏又留個長指甲，還沒開始做菜就被自己的右手指甲刮破左手。「要做事的人不要留指甲，跟你講過幾次？」我忍不住。
然後她又是那種受點小傷定要擠出血給你看她有多可憐的人。我雖然嬌但這輩子可沒像她這樣嬌貴。
就是要開始做事、受過傷她才會學到，原來長指甲只有不用做事的貴婦才能留。
我不停的提醒自己，千萬不要生氣，千萬不要罵她，想一想自己以前有多笨？可是我怎麼看、怎麼懷疑，母女倆竟究誰比較笨？她比較笨吧！我心裡尖叫。
公寓裡要什麼沒什麼。小麻雀才拿到第一張支票，已經跟我們不知預支多少錢了，「沒錢就先不要買鍋碗，有什麼用什麼，或撿同學要搬的人，留下來不要的東西。」我們二十五年前就是這樣開始的，到現在我還整天在撿別人丟出來的東西~~
有的就是一台小烤箱和微波爐，加上之前打包的剩菜，接著幾天變出這樣的晚餐和便當，我覺得她有學到媽媽我簡單煮健康的訣竅。
沒錢就會開始找免費食物！以前的她是吃熱狗嗎？「我還多拿了一根做明天的晚餐…」公寓偶爾辦的BBQ雖然簡單，但有煮好的食物對這些年輕人來說，都是一餐。
公司的聚餐等級完全不同。高爾夫球俱樂部還可以帶朋友或家人共襄盛舉。
畢業後的同學陸續搬回家，眉眉的人生走到了一個離開校園的階段，開始了不折不扣「一個人」在異地的生活，酸甜苦辣一次嚐盡。好的是朋友離開時留給她的東西，暫時足夠擋一陣子她的新生活。
終於整理到可以看見地板的公寓，擺上向我們分期貸款了$300的沙發。
她將來會變成像我一樣能幹嗎？還是會一路笨到底呢？
