2022.05.08 泡麵之爭

這不是一篇公審日記!因為我們這一家三人已經審完、結案!

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我們夫妻神仙眷侶,你濃我濃、相親相愛。但是,我們從談戀愛開始,到現在二十二年後,還在為同一件事吵架!

親愛的老公愛喝湯,每次我煮飯,他會為了要多喝幾口湯,拚命加水。我好言阻止,這樣加水湯會變淡!誰不知道加一點點當然沒關係,但加太多,湯會走味成沒味沒素。為了不傷男人自尊,我常曉以大義,搬出廚神媽媽的名言。「做菜時一次加一點水,加不夠都還有救,再加就好。一旦加太多水就沒有救了!整鍋毀掉!」這道理聰明如他,號稱當年分數可以勉強擠進第一志願台大電機的他,難道不懂?

(紐約的春天和秋天都很美)

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夫妻這麼久,我哪裡不知他什麼做的好什麼做不好?大部份時候,他做的不稱我心我也不太在意,而且自己做菜,本來就沒有規定要什麼味道才是對的,好吃就好!

不過,泡麵,完全不是這麼一回事。

二十多年前,我們剛從冰天雪地的雪場回來,兩人又餓又累。那時,我是個手不動三寶的公主,他還是那個儘可能想討我歡心的男朋友。「煮泡麵當晚餐可以嗎?」他這主廚問。

「可以!」我回。見他動手打開兩種不同的泡麵,一個是我喜歡的統一牛肉麵,另一包忘了是什麼牛肉麵,我說,「分開煮,它們是不同口味的牛肉麵。」那時我們還在他的單身租屋處。親愛的男友發現我直接把裝有白飯的大同電鍋內鍋,放進微波爐加熱後,老天同情我沒釀出人命,廚房就再不歸我管。

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熱騰騰的湯麵上桌,我吃了一口,眉頭一定像包子般皺,「這是什麼?你把它們混煮了嗎?」

「對啊!不都是牛肉麵嗎?」親愛的男友完全沒在意,也完全沒在聽我的兩包分開煮旨令。當然,那時我們非親非故、彼此不熟,他堅持要一起煮、堅持兩種牛肉麵都是牛肉麵我也沒什麼好講的。又不是我家憑什麼我下旨令他就要聽?但我不喜歡混泡麵!因為,吃泡麵對我來說,就是要吃那份從小到大的台灣家鄉味,怎麼可以把兩種不同的泡麵混在一起煮?

我就,不吃了!

他就,怒了!

我們吵了很大一架!他覺得我是世界上最難搞的女人。我覺得他才莫名其妙!明明我說的那麼清楚,不要混在一起煮,為什麼你堅持自己的方法然後要勉強我吃不喜歡的東西?

這事,直到今天,他還是覺得,他對!我更覺得,我才沒有難搞!是你們男人,為什麼連女人的小小心聲,都聽不見?

(已在大學念書的中文學生放假回來)

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二十多年後,我們從陌生人變成最恩愛的夫妻。我說,「今天我教到八點,晚上簡單吃好嗎?泡麵可以嗎?」

親愛的老公很隨和!「沒問題!」

滿漢全席牛肉泡麵,在台灣一點都不稀奇。但在美國可是有錢也買不到,比Peter Luger的牛排珍貴許多!這些年來為了吃它,就是一個偷字,偷運、偷寄、偷帶…說有多稀罕就有多稀罕,過期了也沒關係。

我放了一包泡麵在瓦斯爐旁,還放好鍋子,甚至裝了剛剛好的水、燒熱。等一下老爺只要開火、把泡麵丟進去、加一顆蛋,這樣,絕對不會再走味了吧!太了解我那隨和和隨便不太會分的老公,把可以做的前置作業都弄好,留了言,我才認真去搶錢!

八點,打發學生出門後,我看了那一鍋怎麼變成好高的湯,心裡先有不祥預感。親愛的老公好開心,把麵通通夾給我!

我吃了一口,已經知道自己吃了滿嘴的沒味沒素。心裡好生失望!到底為什麼?我已經做成這樣給他,老爺煮一鍋泡麵也煮不出我要的味道呢?

(馬上要去念大學已經不學琴舊生,竟想到回來琴房走走!)

Kenzi

真心覺得我是世界上最好的女人!明明那完全不是我要的味道,我還是很努力、也真的很餓,把超大一碗麵吃到只還給老爺兩口。至於湯,我試著喝了兩湯匙,完全沒味道,只好放棄。其實我失望極了,完全不能明白,為什麼我算好好的水,應該要是香噴噴的滿漢全席,最後變成一大鍋沒味沒素的奇怪蛋花湯?

親愛的老公只是不計較,不是笨蛋。他當然發現我對那鍋湯完全沒有興趣, 平日的隨和完全不見,「你真的很會讓我覺得不舒服!你一口都沒不喝湯?」

我才是滿肚委屈,「什麼時候開始我們之間連不喜歡的東西都要勉強對方吃才是愛嗎?」

「我不過多加了一點水,你就這麼難搞!」他不滿道。

騙孝…我心裡罵!你加成一大鍋湯,根本沒味道好嘛!但我忍著滿肚惡言,解釋,「你知道泡麵調味料無法讓你煮這一大鍋水嗎?我們愛喝湯你可以慢慢加水啊!但你加成這麼大鍋就是會變成沒味道…」這種時候,公說公有理、婆說婆有理。吵架時誰要聽對方的?

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他沒好氣,「我再也不要給你煮泡麵了!」料下狠話。

寫到這裡,我自己笑的眼淚都要流出來了!是怎樣的夫妻會為泡麵吵了二十多年還在吵?

但,當時的我可笑不出來,超想把整碗無味麵倒回他碗裡,覺得你愛了我一輩子,為什麼煮不出我要的一包泡麵呢?為了不讓自己太難搞,我還先把所有的工作、水都量好給你,最愛說科學家什麼都要精準,我就讓你精準個夠!偏偏你要照自己的意思,從科學家變藝術家,硬把滿漢全席煮成你要的口味,再來責怪我不喜歡新口味?我不要新口味啊!我只要從小到大都一樣味道的滿漢全席!

他咬著我就是難搞,不喜歡吃的東西一口都不碰…我其實很會吵架的,只是要不要伶牙俐齒而已,「我不吃羊、鴨、鵝也是一樣啊…我可以吃別的東西但你不能勉強我吃不喜歡的食物!為什麼你做不好的事變成是要勉強我全盤接受?」

超討厭!浪費了我辛苦運來的一包滿漢全席,明天中午,一定要再自己煮一包來吃!我心裡罵道。他一個人要把整鍋蛋花湯喝光一定飽到更氣。其實可以留給我明天中午再煮一次,可是我不想告訴他有這個方法。幼稚不已的兩個人怒氣沖沖,一人往二樓去,一人往地下室去。

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小麻雀的晚上,通常會找一下爸媽。今天,在小麻雀之前,我姊不知怎麼的,忽然問我,「過年時我買了一個北一女小禮物請明宗帶回美國給我朋友,你給她了嗎?」

我做人超負責,從不做壞別人的交代,但我老公和我完全不同,從不記得別人的交代。雖然氣的要命,可是在拆伙前我們還是一個團隊。從二樓衝到地下室,我的口氣完全不撒嬌,「林明宗!」連名帶姓我叫他,「我姊叫你拿給她朋友東西,你給人家了嗎?」本來還火冒三丈的他,從第一秒的一臉狐疑到第二秒的死定了,我已經知道答案。本來好生氣的兩人馬上團結起來,快點去把它找出來!

小麻雀來的剛好,親愛的老公開始怪她,「沒有收好爸爸台灣帶回來的東西。」小麻雀聽完我說的 泡麵故事, 開始取笑平日的好好先生,「自己弄不見別人的東西怎麼怪起我來?」我大器道,「親愛的你也可以發言,才不會說我一個人在背後罵你。」

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他擠到電話邊,「我不過加了一點點水到鍋裡;然後料包裡還有一點料所以我又加了一點水把它們沖出來;打兩顆蛋因為我想做成很漂亮的蛋花所以又再加一點水…」終於解釋了為什麼那鍋泡麵會變成高高一碗沒味道的湯,根本就是他平常不表現,偏要選在我最在意的東西上表現自我,把我惹怒再怪我不捧場他的表現。

電話那頭, 小麻雀說,「我怎麼覺得你們兩常為了泡麵吵架?」我已經笑的倒在床上,她決定投票了!「平常你們兩吵架,大部份的時候我都覺得是媽媽比較難搞,但這次,我真的覺得,爸爸你為什麼不照媽媽的方式煮就好了呢?」

我們仍是相愛的夫妻,我們也不用公審,我已知道自己,全勝!但,泡麵之爭,我兩這輩子是不會有結果的!親愛的老公永遠不懂,泡麵混煮、或把泡麵煮成火鍋湯,泡麵,就不是泡麵了!

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