我們都好，也不好！
本來，我就是我們家張羅三餐的主力。而且，我煮飯！應該說，雖然我不是天天三菜一湯，也不起大火炒菜，可是我是非常盡責的主婦，親愛的老公和宇眉每天回家，晚餐一定是備好在餐桌上。除此之外，他兩天天帶便當！
但，不知為何，我家就是給冠「不煮飯，都吃外面」的美名。說到這，我真是一肚子委屈！只是長個不主煮臉，不代表就不煮飯！
當然，家人朋友從台灣來時，我鮮少煮飯，因為我們不想台灣人飛了半個地球到紐約，還吃我的家常台灣菜。一個好的主人就是該帶家人朋友嚐遍紐約美食！難得幾次在家準備晚餐，一道咖哩豬肉我從醃肉、切料開始，到香噴噴的上桌全不假他人手，只是咖哩有時買「塊」、有時買「醬」淋上，客人吃的津津有味，我在廚房忙的不可開交，聽的有人讚道，「這咖哩好吃！是買的還是做的？」
我還來不及驕傲，就聽到有人接口，「買的啦…」
這「不煮飯」的名聲，真氣的我七竅生煙！
這次的居家隔離，我紮紮實實的煮了一個月的三餐。即使吃慣我每天三餐的眉眉，都不禁大讚，「媽媽，你真的好厲害！每天都做不一樣的東西耶！我現在每天一起來都好想知道，等下要吃什麼？因為我們家的東西實在太好吃了…」
不是我故意要大展身手，是大環境所逼，可以不要出門、少買外帶，就減少全家生病的機會。
蔥油雞、牛肉蔬菜湯、香腸、奶油白色花椰菜…
大菜我做不出來，但我連麻油雞飯都煮出來了！
沙拉雖然很簡單，可是我得在一天八堂課的中間，煮好、切完很多食材，才會有完整的一道菜。
蘿蔔湯也很麻煩。蘿蔔和肉需要燉的時間長短不同，一鍋湯煮下來從燙血水到完工最少要三小時。眉眉看我穿梭在廚房和琴房，但中餐晚餐時間一到，她和親愛的老公只要走下樓，就有滿滿的一桌菜可以吃。向來覺得媽媽都在家喝咖啡的眉眉，這一個月終於認清，「媽媽你真的太認真了…沒有人有辦法像你這樣，都沒有休息。」
蕃茄炒蛋、烤香腸、蒸蛋、馬鈴薯泥…噢媽媽…每一樣都超好吃！
這個居家隔離給我最美好的禮物，就是我的女兒終於看清，媽媽的努力。她說的清楚，一直以來她都是知道我完美主義，什麼都要求極高。可是她不知道我在家的日子是這般分秒必爭，根本沒一秒是在休息的。
我不愛丟東西，所以家裡人家給了我一些奇怪的東西，例如小米，全在這次閉關的一個月變成我的桌上佳餚。可是，我自己根本沒吃過小米粥，為了把小米煮成粥，我還得先研讀一下，誰可以和小米配成粥？
皮是買的！其他從餡到煎，全出自我手。那，這個煎餃可以算自己做的嗎？
幸好曾在朋友家包過一次煎餃，憑著那一點點的印象，我做出了這盤煎餃…
眉眉奇道，「所以媽媽，你都是每天什麼時候想要煮什麼啊？是躺在床上的時候想的嗎？」
我的一天，就是眼睛睜開便得想三餐，先翻出要退冰的東西、來不及解凍什麼都做不了。親愛的老公說的簡單，放進微波爐就好！我總白眼， 「動物脂肪」的東西微波完就不好吃，你吃不出來我可吃的出來…我就是不要我做出來的東西又乾又澀。再來九點開始上班，直到晚上六點。中間若有穿插半小時，得快點進廚房，否則中餐晚餐就來不及上桌。
我沒有要證明自己的三頭六臂，大菜，我真的變不出來。但對於自己做的連半條命都快沒了，切高麗菜絲到五十肩，卻換來輕描淡寫的一句，「你家不開伙」，真的很想吹鬍瞪眼加翻桌。
這次的居家隔離，我除了好本領的穩住工作、還大展身手一身廚藝。可是，我必須承認，一天三餐，真的是世界上最磨人的工作。解禁的那星期，我一定要「不開伙」一週！